© ludicmedia.co.uk                                  

  • Black Instagram Icon
  • Facebook Social Icon
דווקא גורמה : שוק הכרמל 34 ת"א

מתכון של פשטידת ברוקולי

מצרכים:

אופן ההכנה:

1. מקציפים את הביצים ומוסיפים בהדרגה את המיונז.
2. מוסיפים את הקמח ובוחשים היטב עד שמתקבלת בלילה חלקה.
3. מוסיפים את התבלינים וכ- 50 גרם מגבינת המוצרלה ובוחשים בעדינות.
4. משמנים ומקמחים תבנית 24 ס"מ ויוצקים לתוכה כ- 3/4 מהבלילה.
5. מפרקים את הברוקולי לפרחים, מבשלים במי מלח כ- 3 דקות ומצננים.
6. מסדרים את פרחי הברוקולי בתבנית (מניחים מעל) ויוצקים את יתר הבלילה.
7. מפזרים את יתרת גבינת המוצרלה, ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה.
8. מאחלים בתיאבון משפחת עבודי וצוות דווקא גרומה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.