מצרכים:

• 1 יחידות חסה עגולה (או חסה ערבית)

• 1 חבילות באגט קראנצ׳ בטעם שום

• 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת בעזרת קולפן, לפי הטעם

• 0.33 כוס מיונז

• 1 יחידות שן שום, כתושה

• 3 כפות שמן זית יד מרדכי עדין

• 0.33 כוסות מיץ לימון טרי

• 0.5 כפיות מלח

• 0.25 כפיות פלפל

אופן ההכנה:

את חומרי הרוטב מערבבים היטב בקערית לקבלת רוטב אחיד או שמים בצנצנת, סוגרים ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול.

את החסה מפרידים לעלים. שוטפים היטב. מייבשים וקורעים לחתיכות גדולות. מניחים את העלים בקערת סלט גדולה.

בהגשה מוסיפים את הרוטב, מעל מפזרים את הבאגט קראנצ׳ ומגישים מיד.

מאחלים בתיאבון משפחת עבודי וצוות דווקא גרומה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.